progros verstärkt Einkaufsteam
Die progros Einkaufsgesellschaft hat ihr Mitarbeiterteam erweitert. Frank Pahlke ist neuer Direktor des progros Kundenservice. Auch Andreas Ferber als Regionalleiter West und Eric Brenner als Einkäufer Food & Beverage erweitern die Führungsmannschaft.
Seit Jahresbeginn ist Frank Pahlke Direktor des progros Kundenservice und verantwortet damit die Hotelentwicklung der Einkaufsgesellschaft in Deutschland. Zu seinem Verantwortungsbereich gehören außerdem die Beratung und Betreuung der 620 Hotels, die progros im Einkauf nutzen. Der bisherige Stellvertretende Direktor und Regionalleiter Süd verstärkt in seiner neuen Position das Führungsteam um Geschäftsführer Jochen Oehler, an den Pahlke direkt berichtet.
Pahlke ist bereits seit fünf Jahren bei progros tätig. Berufliche Stationen des Betriebswirts und gelernten Kochs waren zuvor diverse sternengekürte Spitzenhotels, unter anderem der Deidesheimer Hof in Deidesheim, das Hotel Schloss Reinhartshausen in Eltville und das Hotel Schloss Berg in Perl-Nennig, wo er in den Bereichen Küche und Einkauf tätig war. Bevor der Hotel- und Gastronomieexperte 2005 zur progros wechselte, war der 39-Jährige über vier Jahre Einkaufsleiter im Hotel Europäischer Hof in Heidelberg.
Als neuer Regionalleiter West wird künftig Andreas Ferber (30) die Beratung und Betreuung der 620 Hotels, die progros im Einkauf nutzen, unterstützen. Er berichtet in seiner Position direkt an Frank Pahlke, Direktor des progros Kundenservice. Eric Brenner (26) verstärkt als neuer Einkäufer F&B das nun 30 Köpfe umfassende progros Einkaufsteam.
Andreas Ferber ist gelernter Hotelfachmann und Koch. Als Bankett-Koordinator war er nach der Ausbildung im Holiday Inn Köln am Stadtwald tätig, bevor er dort auf die Position des F&B Assistant wechselte. Ebenfalls im F&B-Bereich wirkte Ferber bei den Althoff Hotels & Residences, wo er für das Best Western Premier Hotel Regent in Köln zuletzt die Tätigkeit des F&B Managers innehatte.
Eric Brenner absolvierte eine Ausbildung als Hotelfachmann, bevor er als Bankett Senior Host im Radisson SAS Hamburg tätig war. Danach war er als Assistant Chief Steward im Dorint Kongress Hotel Köln beschäftigt. Bevor er zu progros wechselte, war Brenner Assistant Food & Beverage Manager im Hilton in Bonn.
Die progros Einkaufsgesellschaft mbH, Eschborn, hat sich als Einkaufsberatung für die deutsche Hotellerie das Ziel gesetzt, die Einkaufskosten und Prozessabläufe zu verbessern. Zu den Geschäftsfeldern zählen Projekt Management (komplette Beschaffungsabwicklung zur Ausstattung und Einrichtung von neuen Hotels), Supply Management (strategische Einkaufsberatung und -konzeption bis hin zur Übernahme des Zentraleinkaufs) sowie Einkaufspool & Service (zentral verhandelte Einkaufskonditionen und systematisierte Einkaufslösungen). Das Unternehmen wurde 1986 gegründet. Mehr als 600 Hotels und Hotelketten in Deutschland nutzen die progros zur Verbesserung ihrer Einkaufsergebnisse.
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